← สินค้าทั้งหมด
คั่วกลาง

Phu Phana Estate

คั่วกลาง

คั่วกลาง

สมดุลระหว่างความหวานและเปรี้ยวสดใส กลิ่นถั่วคั่ว น้ำผึ้ง และผลไม้สุก เหมาะกับดริปและอเมริกาโน่

น้ำผึ้งผลไม้สุกถั่วคั่วเปรี้ยวสะอาด
ระดับคั่ว
Medium
เหมาะกับ
ดริป / อเมริกาโน่ / เฟรนช์เพรส
บด
ปานกลาง
อัตราส่วน
1 : 16 น้ำ 92°C
Origin
ไร่ภูพนา ประเทศไทย
สั่งซื้อสินค้านี้

Story

เรื่องราวเบื้องหลัง

ความต่างของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนบนไร่ภูพนา ทำให้ผลเชอร์รีสุกช้าและสะสมความหวานได้เต็มที่

เราหยุดการคั่วไว้ตรงจุดที่ความหวานและความเปรี้ยวสดใสสมดุลกันพอดี เพื่อให้กลิ่นดอกไม้และผลไม้ยังคงอยู่

Taste Note

รสชาติและกลิ่น

กาแฟตัวนี้ให้รสชาติที่ หวานตามธรรมชาติ มีความสดชื่นคล้ายผลไม้สุก พร้อมความเปรี้ยวที่สมดุลและกลมกล่อม คุณจะสัมผัสได้ถึง

Sweet (หวานธรรมชาติ)
ความหวานนุ่ม ไม่ใช่หวานจากน้ำตาล แต่เป็นความหวานที่เกิดขึ้นเองจากเมล็ดกาแฟคุณภาพ
Juicy (ฉ่ำ สดใส)
ให้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนผลไม้ที่มีน้ำมาก ดื่มแล้วไม่แห้งคอ
Complete Acidity (ความเปรี้ยวสมดุล)
ความเปรี้ยวแบบผลไม้สุก ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ ไม่เปรี้ยวแหลมหรือบาดลิ้น
Apricot (แอปริคอต)
มีกลิ่นหอมหวานคล้ายแอปริคอต ให้ความรู้สึกนุ่มนวล
Peach (พีช)
มีกลิ่นผลไม้สุกหวานละมุน เพิ่มความหอมและความสดชื่นในทุกแก้ว
Round Mouthfeel (สัมผัสนุ่ม กลมเต็มปาก)
เนื้อสัมผัสนุ่ม แน่น และสมดุล ดื่มง่าย ให้ความรู้สึกเต็มรสตั้งแต่ต้นจนจบ

Roast Level

Medium Roast (คั่วกลาง)

คั่วในระดับที่ช่วยรักษาเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟจากไร่ภูพนาไว้ได้อย่างครบถ้วน ทั้งความหวาน ความหอม และกลิ่นผลไม้

เหมาะสำหรับ

  • Filter Coffee
  • Espresso
  • ดื่มเป็นกาแฟดำ
  • เมนูนมที่ยังคงสัมผัสรสชาติของเมล็ดกาแฟได้ชัดเจน

You may also like

สินค้าอื่นในหมวดเดียวกัน