Journal
บทความ
เรื่องราวจากผู้ปลูก ผู้คัดสรร และผู้ชง ที่เราอยากส่งต่อให้คุณ
2026-07-12 · อ่าน 4 นาที
ไร่ภูพนา: ต้นกำเนิดของทุกแก้ว
เรื่องราวของผืนดินบนที่สูง ที่หล่อหลอมเมล็ดกาแฟของ Gacha House ตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงมือผู้ชง
2026-07-26 · อ่าน 3 นาที
คั่วเข้ม หรือ คั่วกลาง เลือกอย่างไรให้ตรงใจ
สองระดับคั่วจากเมล็ดเดียวกัน แต่ให้ประสบการณ์ต่างกันโดยสิ้นเชิง มาดูว่าแบบไหนเหมาะกับคุณ
2026-08-02 · อ่าน 3 นาที
ชงชาให้อร่อยที่บ้าน: อุณหภูมิและเวลา
เก็กฮวย ชานางงาม และชาเลือดมังกร ต่างต้องการการดูแลไม่เหมือนกัน นี่คือแนวทางง่าย ๆ ที่ใช้ได้จริง
2026-08-08 · อ่าน 4 นาที
จากเชอร์รีสู่เมล็ด: แปรรูป 3 แบบที่เปลี่ยนรสชาติ
Honey, Washed และ Natural ต่างให้ตัวละครที่ไม่เหมือนกัน รู้ไว้ก่อนเลือกกาแฟสักแก้ว
2026-08-12 · อ่าน 3 นาที
น้ำกับการชง: องค์ประกอบที่คนส่วนใหญ่มองข้าม
กาแฟกว่าว 98% คือน้ำ นี่คือสิ่งที่ควรรู้ก่อนหยดน้ำประปาใส่แก้วที่คุณตั้งใจชงอย่างพิถีพิถัน
2026-08-18 · อ่าน 3 นาที
เก็บเมล็ดกาแฟอย่างไรให้สดนาน
ความสดคือหัวใจของรสชาติ วิธีเก็บที่ถูกต้องจะยืดอายุความอร่อยออกไปได้หลายสัปดาห์